Dopo la Notte Bianca a Seregno...

Nonostante il tempo poco clemente, la nostra associazione ha mantenuto le promesse, prendendo parte alla Notte Bianca a Seregno dello scorso sabato 13 settembre. Come previsto dal programma, che abbiamo diffuso nelle scorse settimane, ci siamo impegnati nell'allestimento di un tendone con cucina all'aperto all'interno del giardino Quattrocchi, alle spalle della nuova biblioteca seregnese. In questa area abbiamo preparato centinaia di porzioni di trippa, risotto alla monzese e bresaola brianzola, il tutto accompagnato da una ricca selezione di vini.

La serata ha visto un buon afflusso di partecipanti che già a partire dalla ore 19.00, attirati dal profumo della trippa, si sono avvicinati al nostro tendone. Il flusso di partecipanti è stato costante nell'arco della manifestazione fino all'una, quando è stato servito l'ultimo risotto.

A conclusione dell'evento sono doverosi alcuni ringraziamenti...
Innanzi tutto vogliamo ringraziare tutti gli associati che hanno contribuito all'allestimento del tendone e alla gestione della cucina. Un ringraziamento particolare va a Don Luigi Stucchi che con instancabile passione (e con il suo senso pratico...) ci ha aiutati nel montaggio del tendone e in altri numerosi "dettagli" tecnici. Un ultimo ringraziamento ai nostri sponsor in questa serata:

CANTINE ITALIANE

Enoteca di Seregno che ci ha supportato nel servizio dei vini
MACELLERIA MAURI

Macelleria di Seregno che ci ha riservato in esclusiva la vera bresaola brianzola
GASTRONOMIA TREZZI

Gastronomia di Paina che ci ha aiutati per le preparazioni gastronomiche

Ecco alcune foto della serata...