L'Associazione Cuochi Brianza ha promosso due giornate dedicate all’educazione alimentare, organizzate con la collaborazione del centro commerciale Auchan di Monza. Martedì 13 e sabato 17 ottobre, nell’area appositamente allestita all’ingresso del centro commerciale, gli chef hanno promosso ricette creative preparate con i semplici prodotti reperibili nel supermercato stesso. Filo conduttore delle proposte gastronomiche sono i dieci punti del decalogo gusto leggero, che promuovono una gastronomia della salute, facilmente riproducibile nelle cucine casalinghe, ogni giorno. Per arricchire di contenuti le giornate di educazione alimentare, è stato allestito un ulteriore punto di ritrovo all’interno del centro commerciale, dove è proposto un corso di intaglio dei vegetali per creare sculture e decorazioni floreale con frutta e verdura.Partner della manifestazione sono state le aziende Fasa - Pentole Agnelli, Sanelli e Fabar.
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