MACEF 2010: un'altra vetrina di prestigio!

In occasione dell'edizione 2010 del MACEF, salone internazionale della casa, l'Associazione Cuochi Brianza ha portato in fiera la gastronomia del territorio brianzolo. In collaborazione con l'Associazione Cuochi Milano, sono state organizzate degustazioni di vivande tipiche del nostro territorio, all'interno del prestigioso spazio istituzionale della fiera. Sabato 16 e domenica 17 gennaio, trippa e casoeula hanno riscaldato i palati delle centinaia di persone accorse per la degustazione di questi intramontabili sapori. L'evento è stata un'ulteriore vetrina utile al perseguimento di uno degli scopi fondamentali della nostra associazione: far vivere e rivivere la nostra gastronomia. Ancora una volta è doveroso sottolineare la preziosa collaborazione dei giovani cuochi associati, alunni dell'Isituto Alberghiero Ballerini di Seregno.